「あじまん」は、厳選された北海道十勝産小豆を百パーセント用い、古い伝統ある手作りの技法で、小豆の風味をそのまま再現しました。
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あじまん


さつま芋とあずきのデザート春巻き
あじまん
材料
あんこをラップの上で適当な丸形に伸ばし、モチ米(蒸し)を丸め、あんこで包めば出来上がり。
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さつま芋とあずきのデザート春巻き
あじまん
材料
あんこに対し約1/2の水を入れ、弱火にかけます。甘さ控えめのおいしい「しるこ」の出来上がり。
※濃さは水加減で、甘さは少量の砂糖で調整できます。
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さつま芋とあずきのデザート春巻き
あじまん
材料
適量のあんこを鍋でそのまま弱火にかけ、やわらかくなったら餅・団子にからめて出来上がり。
※やわらかくする場合は、少量の水を入れて。
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